要说现在市场上什么饮品比较吃香，我想不仅是奶茶，还有酸奶。酸奶品牌虽不及奶茶品牌多，但是酸奶的市场占比正在直逼奶茶，甚至大有超过之势。这是为什么呢？我想不仅仅是酸奶相对于奶茶来说，更加健康，以及营养，而且酸奶行业相比于奶茶行业更简单，更纯粹，风险更可控。所以很多首次创业的人都愿意选择酸奶品牌加盟。正如下面天要说的这家开业当天就破千单的乳果说酸奶加盟店。

上面这家排了长长队伍的店面正是开业第一天就突破千单的乳果说加盟店，是由王先生自主加盟投资的。说起店长王先生，其实之前他是一名外卖小哥，整天穿梭在城市的大小街道上，无论是烈日当空，还是刮风下雨，丝毫不敢懈怠。不仅仅是为了客户的一个好评，更是一种职责的使命感。

问起为什么开一家乳果说酸奶加盟店，王先生说：“我做外卖员也有好些年了，对于餐饮市场的变化也是深有体会的，一直都有开店创业的想法，但是也没有太多的时间去实施这些事情，毕竟现在外卖平台上每天新开的店有好多，消失的店也不在少数，所以一直都拿不定注意。真正促使我下决心的是去年3月份，我迎来了我的小公主，可是我每天都要出去工作，经常半夜才下班，回来的时候，女儿都在睡觉，只能静静的看看她。所以我想应该多花点时间陪她成长，陪陪家人。于是我便开始着手准备开店的事情。”

市场上众多品牌店，王先生为什么选择开一家酸奶店呢？又为什么选择加盟乳果说品牌？王先生透露说：“其实一开始也在纠结是开奶茶店还是酸奶店，但是后来我发现奶茶店虽然很火，但是大部分的订单都是在上午到中午的时间段，下午5点过后到晚上就很少有奶茶的订单。可是酸奶却不同，酸奶的订单都非常均匀，有时候早上甚至半夜都有酸奶的订单。于是我就想开一家酸奶店，因为就目前市场来看，酸奶还是比较受大众欢迎的。

至于为什么加盟了乳果说酸奶店，一方面是因为它的好评率以及订单都比较高，另一方面是我方式咨询了解的时候，觉得他们的经营模式都比较灵活，总部那边给予的经营方案都比较符合我的想法，从选址到开业都会有专人来实地帮忙规划，加盟乳果说品牌，我可以省心很多。”

据了解，开业当天就突破了千单完全出乎了王先生的预判，也更加奠定了他要开好乳果说加盟店的信心。由于深知外卖行业的不易，为了确保产品的质量以及客户的体验，所以王先生采取了外卖限购，对于每一份外送的酸奶，都会贴心送上小卡片，以表关心。如今王先生的乳果说加盟店每天都有稳定的销售，并且王先生已经雇佣了专职的人管理店面的日常运作，于是也有更多的时间陪伴家人。王先生说等女儿再大一点，会考虑再开一家乳果说酸奶店，然后拿下整个地区的代理。